Junger Wein
Rauschende Feste mit Federweisser
Mit dem Ohr am Glas klingt Federweißer wie Meeresrauschen. Federweißer gehört im Herbst einfach zu jeder Weinlese dazu, genauso wie der leckere Zwiebelkuchen. Idealerweise trinkt man Federweißer auf halbem Weg vom Traubensaft zum Wein, wenn sich Süße, Alkohol und Fruchtsäure in guter Balance befinden. Sein Name kommt von den Hefen, die im Glas wie winzige Federchen tanzen. Sie sind auch für… weiterlesen
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