Straußwirtschaften - Durch das Moseltal essen und trinken

Straußwirtschaft hat nichts mit australischem Straußfleisch zu tun, sondern ist die einmalige Gelegenheit, direkt bei den Winzern Wein und regionale Küche zu probieren. Die Tradition der Straußwirtschaften führt bis ins 9. Jahrhundert zurück. Ein Erlass Karl des Großen erlaubte Winzern für eine begrenzte Zeit Wein auszuschenken. Die Höfe wurden durch einen Strauß, Kranz oder Besen… weiterlesen

Die Suche nach kreativen Köpfen

Ein Webtagebuch zu schreiben ist eine Sache, an die man sich erstmal gewöhnen muss. So ist es zumindest bei uns im Büro – da jagt eine Herausforderung die nächste und man hat kaum Zeit zum Abschalten, Aber es ist besser so, als wenn wir uns langweilen. Aus diesem Grund können hier gelegentlich noch längere Pausen entstehen – wir bemühen uns aber, das abzustellen. 

Im Moment arbeiten wir an… weiterlesen