Die besten Rieslingweine zur Weinversteigerung in Trier

Mit Spannung sehen Weinfreunde aus aller Welt der Riesling-Versteigerung entgegen. Hier schauen Sommeliers aus Italien, Händler aus Asien und USA nach den besten Rieslingweinen der Region. Die Bernkasteler Ring Riesling Auktion beginnt am Donnerstag, 17. September 2015, im Nells Park Hotel in Trier. Die Weingüter des Bernkasteler Rings stellen bei der Vorprobe ihre höchst klassifizierten… weiterlesen

Weingüter und Moselküche

Einige entspannte Tage im Wellnesshotel zum Kurfürsten und sich von der leckeren Moselküche verwöhnen lassen. Das sind gute Aussichten für die Ostertage. Auch wenn das Wetter nicht so sonnig werden sollte, können Sie die vielen Restaurants und Winzerhöfe ausprobieren. Die Moselküche ist vielfältig und bodenständig. Viele Köche legen wert auf frische Produkte vom Erzeuger nebenan. Dazu zählen… weiterlesen

Der Bernkasteler Ring

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen im steilsten Weinberg Europas – dem Bremmer Calmont (68% Steigung) – zu Ihren Füßen der schroffe Schieferfels, der unseren Weinen seine unverwechselbare Mineralität verleiht, vor Ihren Augen das atemberaubende Moselpanorama und in Ihrer Hand ein Glas Moselriesling, dessen Trauben genau an dieser Stelle gewachsen sind.

In Zusammenarbeit mit ausgewählten Wein-… weiterlesen

Weinlese an der Mosel - Kochen mit Wein

Die Königin unter den Weißweintrauben ist eindeutig die Rieslingtraube. Sie wird als letzte Sorte im Spätherbst geerntet. Das kann von Mitte September bis Ende Oktober sein. An den steilen Schieferhängen im Moseltal bringt der Riesling sehr gute Weine hervor. Aber die Qualität des Weines hängt vom optimalen Zeitpunkt der Traubenlese ab. Für einen eleganten runden Wein ist das Wechselspiel… weiterlesen

Geführte Wanderungen in der Moselregion

Schon die Kelten und vor 2000 Jahren die Römer haben an der Mosel und ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer Weinreben angebaut. Trier ist Deutschlands älteste Stadt und hat alleine acht Unesco-Weltkulturerbestätten zu bieten. Hier war die Residenz von Kaiser Konstantin dem Großen und Karl Marx ist hier geboren. 

In der Region arbeiten über 4000 Winzer in über 100 Weinorten zwischen Perl an der… weiterlesen