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Moselweine genießen schon seit Jahrzehnten international ein hohes Ansehen. Vor allem die Riesling-Weine gehören weltweit zum Besten, was im Bereich der Weißweine zu finden ist. Nun gab es für zwei Moselwinzer weitere hohe Auszeichnungen.
Der Titel “Winzer des Jahres 2007” der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) für die beste Gesamtleistung ging jetzt an Patrick Philipps (36) vom Weingut Philipps-Eckstein aus Graach.  Die DLG hatte bei ihrer diesjährigen Bundesweinprämierung etwa 4150 Weine und Sekte von immerhin 540 Winzerbetrieben aus ganz Deutschland unter die Lupe genommen.
Für die “Kollektion des Jahres” wurde Oliver Haag (Weingut Fritz Haag, Brauneberg) von der Redaktion des Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008 geehrt. Das Sortiment sei “mustergültig vom Gutsriesling bis zur 100-Punkte-Trockenbeerenauslese”, hieß es zur Begründung. Der 34-jährige Haag stellt zudem die beste Spätlese und die beste Trockenbeerenauslese des Jahrgangs 2006. Die beste Auslese kommt in diesem Jahr von Clemens Busch aus dem Moselort Pünderich, den besten feinherben Wein stellt Saar-Winzer Peter Lauer aus Ayl. Mehr als 800 Winzer mit mehr als 7000 Weinen sind im neuen Gault Millau-Weinführer aufgeführt.

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Jammern gehört bekanntlich zum Geschäft der Landwirte, Winzer inklusive. Mal ist es zu trocken, dann zu nass. Mal ist es zu warm, dann wieder zu kalt. Wenn ein Winzer aber zufrieden ist, dann muss er eine sehr gute Ernte eingefahren haben.

Das ist dieses Jahr an der Mosel der Fall - wie schon in den Jahren 2005 und 2006.

Bedingt durch einen sehr warmen Frühling konnten die Winzer ihre Ernte erheblich früher einfahren als gewohnt. Und das, was sie nun in den Fässern heranreift, wird wohl der nächste große Jahrgang an der Mosel. Quer durch alle Rebsorten wurden Top-Qualitäten geerntet. Vor allem der Riesling glänzte wieder einmal mit sehr hohen Mostgewichten. Erfreulich für die Winzer, nachdem bei einigen von ihnen der 2005er bereits ausverkauft ist und vom 2006er auch nicht mehr sehr viel in den Kellern lagert: die Erntemenge lag um etwa 15 Prozent höher als im Vorjahr.

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Den berühmten Loreley-Felsen am Rhein bei St. Goarshausen kennt jeder. Aber auch die Mosel hat eine Loreley zu bieten. Gelegen in sie zwischen Piesport, Minheim und Wintrich. Die Felsen ragen bis ans Wasser, die Weinberge sind Heimat des bekannten Piesporter Goldtröpfchens. Was die Mosel-Loreley, an der im Sommer während des Weinfestes ein fulminantes Feuerwerk abgebrannt wird, ganz besonders macht: sie beherbergt Europas einzigen Weinberg, der nur mit einem Boot zu erreichen ist. Er verfügt zwar nur über ein paar Dutzend Rebstöcke, aber das und die Tatsache, der die Pflege der Rebe und die Weinernte sehr aufwendig sind, machen diese Weine zu etwas ganz Besonderem. 

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Das Keltern der Trauben “mit sanfter Kraft für guten Saft” ist schon was Besonderes.
In diesem Fall, werden die Trauben pneumatisch mit einer Membran, die sich über die Trauben legt, gekeltert.
Danach läuft der Traubensaft in die Mostwanne. Von hier aus wir der Most, für die natürliche Sedimentation in ein Fass gepumpt.
Den weiteren Vorgang beschreibt man mit der Gärung.

Erbhof St. Michael Riesling Weine

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Die Weinlese im Weingut St. Michael.
In den Steillagen vom Wintricher Großer Hergott mit Blick auf die Mosel, ist die Weinlese ein kleines Abenteuer.
Von abgestürzten Weinbauern haben wir allerdings noch nichts gehört.
Michael Quint ist nicht nur Besitzer des Weinberges und Winzer mit Leidenschaft, sonders auch Besitzer des Weingutshotel St. Michael.
Wer also möchte kann die nächste Weinlese mit einem Besuch im Weingutshotel kombinieren.

weingut st. michael